Le Grau-du-Roi

Un vrai port de pêche méditerranéen — pas une station refaite. Le Grau-du-Roi est né au XIXᵉ siècle comme exutoire d'Aigues-Mortes, dont les chenaux s'ensablaient. La ville reste organisée autour de son canal central : à droite, les bateaux de pêche (sardines, poulpes, tellines) ; à gauche, les terrasses, le marché aux poissons à 17 h.

La criée et le port

Les chalutiers rentrent vers 16 h. À la criée (face à la capitainerie, accès libre) on assiste à la vente aux mareyeurs — c'est rare en France, c'est gratuit, ça vaut le détour. Juste à côté, les étals du marché aux poissons ouvrent dans la foulée jusqu'à 19 h.

Les restaurants du port servent ce qui s'est déchargé l'après-midi — moules de Camargue, gambas, soupe de poissons. Sans chichi.

La plage de l'Espiguette

À 4 km à l'ouest, l'Espiguette est l'une des dernières grandes plages sauvages du littoral méditerranéen français. 18 km de sable, dunes vives, pas d'immeuble, pas de buvette permanente. Pour y accéder : parking payant au bout de la route, puis à pied. Le phare de l'Espiguette (1869, 27 m, en briques rouges) marque l'entrée — on peut le monter en été.

Port-Camargue

À l'est, Port-Camargue (créé en 1969 sur les plans de Jean Balladur) est le plus grand port de plaisance d'Europe : 5 000 anneaux, marinas en pyramide blanche. Beaucoup moins authentique que Le Grau historique — mais joli en bateau, et bonnes adresses pour louer une voile à la journée.

Le Seaquarium

Seaquarium (en bord de mer côté Boucanet) — 25 bassins, requins, méduses, otaries de Patagonie. Bon pour une après-midi de pluie ou avec des enfants. Compter 2 h.