Café Jade

Rue de Buci, en plein Saint-Germain-des-Prés, entre le marché Saint-Germain et le carrefour Buci-Dauphine — un café de quartier sans mise en scène. Pas un repère gastronomique, pas un lieu branché — juste une pause quand on marche le 6ᵉ et qu'on veut s'asseoir sans calculer.

Ambiance

Petite salle, terrasse sur la rue piétonne, lumière qui entre bien le matin. Calme en matinée (étudiants du quartier sur leurs ordinateurs, lecteurs du Monde), plus animé en fin de journée quand la rue de Buci s'anime (elle est semi-piétonne, avec son marché qui monte jusqu'à 14 h).

Ce qu'on y trouve

Carte café-bar classique : espresso, cappuccino, thés, jus frais. Quelques pâtisseries en vitrine, salades et sandwiches à l'heure du déjeuner. Rien d'extraordinaire, rien de mauvais. Le genre d'endroit où on vient pour la fonction, pas pour la destination.

Quand y aller

• Fin de matinée après le marché de Buci (mardi à dimanche). Pauser une demi-heure avant de repartir.
• Vers 17 h quand le quartier change d'énergie.

Pratique

• Adresse : 10 rue de Buci, 75006 Paris.
• Accès : métro Mabillon (4) ou Odéon (4, 10). Rue de Buci piétonne.
• Site : cafejadeparis.fr.
• À savoir : pas de réservation, mieux vaut éviter le samedi en milieu d'après-midi.

Un de ces cafés qu'on n'ira pas chercher, mais qu'on revisite quand on se retrouve dans le quartier.