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2026
48 carnets publiés cette année.
Port du Collet, le port ostréicole oublié du Marais breton
Coincé entre Bourgneuf-en-Retz et Les Moutiers, le Port du Collet vit au rythme des marées et des huîtres plates. Un bout du monde silencieux où les barques patientent sur la vase.
Parc oriental de Maulévrier
Le plus grand jardin japonais d'Europe — 29 hectares de symboliques nippones en Anjou.
Restaurant de la Vallée
Restaurant de spécialités au bord de la Sèvre, à Clisson.
Le village de Clisson
Cité néo-médiévale aux airs italiens, à 30 km au sud-est de Nantes — château, halles, Sèvre Nantaise.
Pontoise, l'ancienne capitale du Vexin
À trente-cinq minutes du centre de Paris, une petite ville d'art et d'histoire méconnue, ses rues pavées qui descendent vers l'Oise et le souvenir de Pissarro.
Au Gretz des Saisons
Table bistronomique à La Bernerie-en-Retz. Carte courte qui change au rythme des arrivages du port — on y mange ce que la mer a donné le matin même.
Aux Prés
Rue du Dragon, un bistrot vintage chic repris par Cyril Lignac en 2011 dans l'ancien Claude Sainlouis — banquettes de cuir conservées, cuisine bistronomique voyageuse.
Gîte L'Olivier
Gîte de France dans une maison de pierres restaurée aux portes de Bricquebec-en-Cotentin. Calme absolu, jardin clos. Base idéale pour rayonner dans le Cotentin.
L'Épicurien
Bistrot gastronomique au cœur de Valognes, le petit Versailles normand. Cuisine du marché, accueil généreux.
Café Jade
Un café de quartier rue de Buci, à deux pas de Saint-Germain, calme en matinée, animé en fin de journée — l'adresse pratique pour une pause sans prétention.
De la Pointe du Hoc à Pegasus Bridge
Soixante kilomètres de côte où l'Histoire s'est jouée en quelques heures. Pointe du Hoc, cimetière américain de Colleville, Pegasus Bridge : trois étapes pour comprendre le 6 juin 1944.
La Cité de la Mer
Dans l'ancienne gare maritime transatlantique, le plus grand sous-marin français visitable, le plus profond aquarium d'Europe, et une exposition Titanic.
Le Mascaret
Une étoile Michelin à Blainville-sur-Mer. Philippe Hardy travaille les produits de la mer immédiate et les herbes sauvages des havres.
De Gatteville à Barfleur, cap sur le plus haut phare de France
Douze kilomètres de côte granitique, un phare qui culmine à 75 m, un village classé parmi les plus beaux de France. Le nord-est du Cotentin, autre visage.
Pointe de la Hague, bout du monde français
Les falaises les plus hautes de France, une lande à l'irlandaise, un phare qui clignote dans la brume. Le bout du Cotentin où on a envie de rester plus longtemps que prévu.
Route des Havres, quand la mer s'invite dans les terres
Entre Portbail et Agon-Coutainville, une route côtière où la mer vient se glisser dans des estuaires minuscules, changeant d'allure deux fois par jour.
Mont-Saint-Michel, la pyramide du couchant
Une pyramide de granite plantée dans une baie qu'on croit toujours marine et qui ne l'est qu'à peine. Mille trois cents ans d'histoire en couches superposées, et une marée qui décide quand on entre.
Château de Vaux-le-Vicomte
Le chef-d'œuvre de Le Vau, Le Brun et Le Nôtre — celui qui inspira Versailles et coûta sa liberté à Nicolas Fouquet. 50 minutes au sud-est de Paris, infiniment moins fréquenté.
Sentier des Ocres
Au cœur du plus rouge des villages du Luberon, deux sentiers traversent les anciennes carrières d'ocre. Pin parasol, falaises orangées, lumière du sud — la photo qu'on rapporte de Provence.
Villa Savoye
Le manifeste blanc de Le Corbusier, posé sur ses pilotis dans un parc de Poissy. Une heure de RER A depuis Paris pour voir naître l'architecture moderne.
Château de Chambord
Le rêve de la Renaissance française au cœur de la Sologne — 426 pièces, 282 cheminées, 77 escaliers dont le double escalier à vis attribué à Léonard. Démesuré dès qu'on l'aperçoit.
Panthéon
L'église devenue temple des grands hommes — Voltaire, Rousseau, Hugo, Marie Curie, Joséphine Baker. Et l'un des plus beaux dômes de Paris, ouvert à la visite d'avril à octobre.
Jardin du Luxembourg
Vingt-trois hectares de jardins entre Saint-Germain et la Sorbonne — bancs au soleil, statues, bassin pour les voiliers, et l'adresse préférée des Parisiens pour lire sous un platane.
Colorado provençal
Anciennes carrières d'ocre devenues cathédrale de couleur — falaises orangées, cheminées des fées, ravins rouge sang. Trente minutes de Roussillon, beaucoup plus sauvage, beaucoup moins fréquenté.
Grande Brasserie La Reine Jeanne
Sur la Grand Rue du village, une institution depuis 1830 — terrasse panoramique avec vue sur le Val d'Enfer, grillades, poissons, et un rooftop ouvert l'été.
Domaine Jòlibois
240 hectares d'oliveraie classée Natura 2000 dans la vallée des Baux-de-Provence — la plus grande oliveraie privée de France. Huiles AOP, boutique à Saint-Rémy.
La Vie de Château — Chambres d'hôtes
Une demeure du XVIᵉ siècle au pied du château de Grignan, quatre chambres et une suite familiale. Terrasse vue sur les montagnes, dégustations vin et truffe sur demande.
Villa Chiesa — Maison Hôtelière
Une villa rive droite à 200 m du port, cinq chambres, esprit maison de famille. La halte calme côté Petite Camargue avant les criques de l'Espiguette.
Les Arènes d'Arles
L'amphithéâtre romain le mieux conservé de Provence, encore en activité 2000 ans plus tard pour les courses camarguaises et la Feria. Inscrit UNESCO.
L'Oustau de Baumanière
Trois étoiles Michelin par Glenn Viel, plus jeune chef triplement étoilé de France. La haute cuisine provençale dans son écrin historique, au creux du Val d'Enfer.
Le Patio — Restaurant
Sur le Grand Faubourg, une cuisine bistronomique locale signée par un chef passionné. Trois jours sur sept, le marché du jour décide de l'ardoise.
Château des Baux-de-Provence
Sept hectares de ruines médiévales sur un éperon rocheux, à 245 m d'altitude. Panorama 360° sur les Alpilles, démonstrations de trébuchet et balistes en saison.
Site archéologique de Glanum
Une ville romaine entière endormie au pied des Alpilles — fontaine sacrée, temples, mausolée du Iᵉʳ siècle. Glanum, c'est l'Antiquité en plein air, sans la foule de Pompéi.
Baumanière — Relais & Châteaux
Vingt hectares au pied des Alpilles, trois piscines, un spa, et l'Oustau triplement étoilé pour dîner. La maison-mère de la grande hôtellerie provençale depuis 1945.
La Sainte-Chapelle
Cinq cents mètres carrés de vitraux dans une chapelle gothique du XIIIᵉ siècle — bâtie par Saint Louis pour abriter la Couronne d'épines. Le plus pur joyau du gothique rayonnant.
Le Palais-Royal, ou la beauté d'un contraste
Quelques mètres séparent le règne de Louis XIII des Deux Plateaux de Buren. C'est là, dans cette cour silencieuse à deux pas du Louvre, que Paris joue son grand écart entre baroque et conceptuel.
La Cave de l'Or Q'idée — Pontoise
Terrasse au cœur de Pontoise, service attentif, nouvelle carte de saison qui donne envie de revenir.
Diane, dimanche en chapeaux
Un dimanche de juin où Chantilly devient salon mondain et campagne mêlés — chapeaux de paille au vent, odeur de gazon coupé et de cuir des selles. Nous y sommes allés sans pari à faire, juste pour voir comment se tient encore, aujourd'hui, la plus élégante des courses françaises.
Île de loisirs de Cergy-Pontoise
Cinq étangs, 250 hectares de verdure et l'un des plus grands téléskis nautiques d'Europe — la plage francilienne grandeur nature.
Saint-Germain-en-Laye — la cour qui n'a pas fini
Berceau de Louis XIV, terrasse de Le Nôtre sur 2,4 km, forêt domaniale et marché gourmand : le bourg royal qu'on traverse sans voir, à 25 minutes de Paris.
Marin d'eau douce — Port Cergy
Bateau électrique sans permis pour 5 à 11 personnes — l'Oise comme on ne la connaît pas, à 35 km de Paris.
Les Jardins du Port
Cuisine bistronomique sur la marina de Port Cergy — terrasse au ras de l'eau, ambiance vacances à 35 km de Paris.
Les Enfants Sages
Cuisine de marché élégante dans le centre reconstruit du Havre — table de quartier qui se prend au sérieux sans se le dire.
Les Jardins d'Étretat
Topiaires sculptées, art contemporain et vue plongeante sur l'Aiguille — un jardin néo-futuriste posé au bord du vide.
Cap d'Antifer
Un phare blanc, des falaises crayeuses à 100 mètres au-dessus de la Manche, et le silence de la Côte d'Albâtre.
Étretat — la ville qui posa pour Monet
Trois arches naturelles, 80 mètres de calcaire blanc, et une mémoire de fanfares Belle Époque. Comment visiter Étretat sans tomber dans le piège à cars.
Église Saint-Joseph
Cathédrale de béton et de lumière — chef-d'œuvre d'Auguste Perret, 107 mètres au-dessus du Havre reconstruit.
Les Pilotes
Bistrot face à la baie de Somme, à deux pas du quai d'embarquement du petit train.