Grignan

La Drôme provençale a un secret bien gardé : Grignan. Village perché de 1 500 habitants, dominé par un château Renaissance qui pourrait passer pour un décor de cinéma. Et puis, partout autour, des champs de lavande à perte de vue. Les visiteurs viennent en juillet pour la floraison, restent pour la lumière, et reviennent l'hiver pour le silence.

Le château de Grignan

Construit du XIᵉ au XVIIᵉ siècle, rebâti en pur Renaissance au XVIᵉ, démoli pendant la Révolution, restauré au XXᵉ par Marie Fontaine, mécène riche et passionnée. Le château est ouvert au public : enfilade de salons, mobilier Louis XIV, tapisseries, vue panoramique sur la plaine du Tricastin et le mont Ventoux au loin.

C'est ici que Madame de Sévigné est venue voir sa fille trois fois — Françoise-Marguerite de Sévigné avait épousé François de Castellane-Adhémar, comte de Grignan. La mère écrit en 30 ans 1 372 lettres à sa fille, dont la majorité expédiées à Grignan. Mme de Sévigné meurt sur place en 1696, enterrée dans la collégiale Saint-Sauveur juste à côté du château.

Fête de la lavande

Le dimanche le plus proche du 15 juillet, Grignan organise sa Fête de la lavande — distillation en plein air, marché des producteurs, gerbes coupées le matin même. Le reste de l'année, plusieurs producteurs ouvrent leur distillerie : Distillerie Bleu Provence à Nyons (à 20 km), Lavandes Angelvin à Sault.

Autour

L'Enclave des Papes (Valréas, Visan, Grillon, Richerenches) est une enclave vauclusienne au milieu de la Drôme — héritage du XIVᵉ siècle quand les papes d'Avignon ont acheté ces villages. Richerenches, capitale de la truffe noire : marché aux truffes le samedi matin de novembre à mars, certainement le plus authentique de France. Nyons à 30 km pour les olives noires AOP.

Pour dormir sur place : Le Clair de la Plume (relais & châteaux discret, table excellente).