Quatre jours pour explorer les deux visages de la Normandie : ses paysages sauvages, entre falaises et havres, et son histoire récente, gravée dans les plages du Débarquement. Un voyage où la mer est toujours présente, même quand on ne la voit pas.
Nous posons nos valises au Havre pour une première journée entre béton et mer. Le soir, nous dînons aux *Enfants Sages*, où la cuisine de marché nous donne un avant-goût des saveurs normandes.
Un boutique-hôtel face au port, avec des chambres aux tons marins.
Jour 2
Étretat et ses jardins suspendus
Nous prenons la route pour Étretat, où les falaises blanches se découpent sur la mer. Les *Jardins d'Étretat* nous offrent une pause poétique avant de redescendre vers le village. À lire en chemin : notre regard sur *Étretat — la ville qui posa pour Monet*.
La journée est consacrée aux plages du Débarquement. Nous commençons par la *Pointe du Hoc*, puis nous rendons au *cimetière américain de Colleville*, avant de terminer par *Pegasus Bridge*. Une journée chargée d'émotion, où l'Histoire se fait palpable.
Nous quittons les plages pour la *Route des Havres*, où la mer s'invite dans les terres deux fois par jour. Le soir, nous dînons à *L'Épicurien*, à Valognes, avant de rentrer vers Le Havre ou Paris.
